Tipologia:

Conduttori:

• Dott.ssa Laura Mitaritonna
• Ristorante “Bastioni del Moro”

Menù

• Uova sode vegane
• Risotto di zucca con ragù di soia e pesto di cime di rapa mantecato con burro di nocciole
• Veganburger di quinoa e amaranto con verdure tornite
• Budino di miglio al limone con croccante alle mandorle